Ангкор

И вот на этом восходе над руинами позвольте приглушить поток бесчисленных храмов. У меня так и не хватило терпения разобрать и прокомментировать даже половину отснятого. Удивлен стойкости читателей, дошедших до этого места в сем однообразном повествовании.

Как и у индонезийцев, в камбоджийской традиции принято есть пищу руками. Соответственно, и пища порой хорошо приспособлена для еды без палочек или вилок. Вот это вареный рис.

Бамбуковые трубки набиваются рисом, заливаются водой, укладываются одним концом на металлическую трубу вдоль траншеи с углями. Рис готовится внутри бамбуковой посуды.

Получившееся эскимо очищают от твердой оболочки. Теперь рисовую колбасу можно есть, постепенно отламывая мешающую мягкую обертку бамбуковой сердцевины. Черные ягоды, к сожалению, не изюм. Обычный безвкусный вареный рис. В ужасе замечаю, что постепенно привык заменять хлеб рисом, не ощущая какого-либо дискомфорта. Еще несколько длительных путешествий по ЮВА, и я начну различать вкус этой каши. Вот тут "сдобная булка", а вот тут "батон нарезной".

Пном Кулен (Phom Kulen) - священная гора с действующим буддистским храмом.

На вершине вырезанная из цельного куска скалы лежачая статуя Будды. Может кому это зрелище и интересно, не знаю. Упитанные священные лики преследуют туристов в самых неожиданных местах Азии. Не удивлюсь, если сейчас пара тайконавтов, выполняя секретную миссию, ваяет Будду среди лунных кратеров.

Современный действующий лингам. Я не только окропил его водой (что дозволяется только мужчинам), но и приволок его каменного собрата домой, как средство борьбы с мировым финансовым кризисом.